Wer steht hinter MÜNSTERLAND KNOBLAUCH und wie kam es dazu?

Seit 2021 beschäftigen wir uns mit dem Thema Knoblauch und den vielen Möglichkeiten, Knoblauch selbst zu verarbeiten und damit GENUSS in die eigene Küche zu transportieren. Vom neuen Aroma in den Gerichten sind wir begeistert und seitdem wahre Knoblauchfans geworden. Neue Gerichte zu testen ist eine der Leidenschaften von Katharina und so fand sich in immer mehr Gerichten der Knoblauch wieder. In diesem Zusammenhang entstand unser Markenslogan: „GENUSS FÜR ZUHAUSE“ :-)

Beim Einkauf fanden wir keinen Knoblauch hier aus der Region, sondern eher aus Südeuropa oder Asien. So befassten wir uns in 2022 intensiv mit dem Anbau von Knoblauch und welchen Anspruch dieser hat. Wir sind unter anderem mehrmals in Süddeutschland bei einem Knoblauch Anbauer gewesen, um persönlich einen Eindruck von dem Anbauverfahren zu bekommen.

Im Sommer 2022 haben wir uns entschieden, Knoblauch selbst anzubauen und im Münsterland zu vermarkten. Unser Ziel ist es: „GENUSS FÜR ZUHAUSE“ zu transportieren und neben dem frischen Knoblauch auch die Rezeptideen weiteren Nutzern zugänglich zu machen.